(enzymes) เอนไซม์

                เป็นโปรตีนกลุ่มใหญ่ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิต  ซึ่งทำหน้าที่เพียงอย่างเดียวหรือมีส่วนผสมอื่นเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในปฏิกิริยาทางเคมีและชีวภาพ เอนไซม์แบ่งออกเป็นหกประเภทหลัก ได้แก่ ออกซิโดรีดักเทส(oxidoreductases), ทรานสเฟอเรส(transferases), ไฮโดรเลส(hydrolases), ไลเอส(lyases),ไอโซเมอเรส    (isomerases) และไลเกส(ligases) ชื่อเหล่านี้เป็นชื่อของเอนไซม์ส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช่ชื่อทั้งหมดของเอนไซม์ที่จะลงท้ายด้วย -ase

เอนไซม์ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิว ซึ่งเอนไซม์ส่วนใหญ่แล้ว ต้องมีการใส่ใจในรายละเอียดเป็นอย่างมาก ว่าต้องทำหน้าที่อย่างไรและภายใต้เงื่อนไขใด บางครั้งก็ต้องใช้เอนไซม์หลายชนิดในการทำปฏิกิริยาเฉพาะ โดยการทำปฏิกิริยาเหล่านี้จะได้ผลลัพธ์จากอุณหูมิและค่า pH เอนไซม์บางตัวขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของเอนไซม์อื่น ๆ ที่เรียกว่าโคเอนไซม์เพื่อทำหน้าที่ต่าง ๆ หรือสารเหล่านี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของร่างกายโดยเฉพาะ มันจะต้องมีกระบวนการที่ซับซ้อนเป็นพิเศษเพื่อกระตุ้นกิจกรรมของเอนไซม์ ให้ผ่านการใช้โดยเฉพาะบนผิวหนัง