(Vitamin E) วิตามินอี
เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จักและได้รับการค้นคว้าวิจัยมากที่สุดสำหรับร่างกายและผิวหนัง วิตามินอีเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผิวหนังมนุษย์ แต่ก็สามารถสลายตัวได้จากการสัมผัสกับแสงแดดอย่างต่อเนื่องโดยไม่ได้มีการป้องกัน
รูปแบบพื้นฐานของโมเลกุลวิตามินอีที่ละลายได้ในไขมันซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือจากการสังเคราะห์ขึ้นนั้นแปดรูปแบบด้วยกัน โดยรูปแบบที่พบได้ทั่วไปมากที่สุดจะเป็นดี-แอลฟาโทโคฟีรอล (D-alpha-tocopherol) ดี-แอลฟาโทโคฟีรอลอซิเตท (D-alpha-tocopherol acetate) ดีแอล-แอลฟาโทโคฟีรอล (Dl-alpha tocopherol) และดีแอล-แอลฟาโทโคฟีรอลอซิเตท (Dl-alpha tocopherol acetate)
อักษร “d” นำหน้า “alpha” หมายความว่าผลิตภัณฑ์มาจากแหล่งตามธรรมชาติ อาทิ น้ำมันพืขหรือจมูกข้าวสาลี ส่วนอักษร “dl” นำหน้าหมายความว่าวิตามินนี้ถูกสังเคราะห์ขึ้น
งานวิจัยต่างๆ ได้แสดงให้เห็นว่าวิตามินอีในรูปธรรมชาติมีประสิทธิภาพดีกว่านรูปสังเคราะห์ แต่ทั้งสองมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน
แล้วการใช้วิตามินอีอย่างเดียวกับรอยแผลเป็นล่ะ? ถึงแม้นี่จะเป็นเคล็ดลับยอดนิยม งานได้แสดงให้เห็นว่าการใช้สารดังกล่าวไม่ได้ผลและในหลายกรณีกลับทำให้เรื่องเลวร้ายลงได้ด้วยซ้ำ
